Massa – Ingredientes:
• 5kg de Mistura para Bolos
• 2 litros de leite gelado
• 1,5kg de ovos
Cobertura – Ingredientes:
• Rodelas de Abacaxi
Massa: Modo de Preparo:
1 – Adicionar a mistura Helbolo na batedeira, com batedor tipo Raquete ou Palma, juntamente com os ovos e o leite.
2 – Bater por 2 minutos em velocidade baixa para homogeneização, mudar para velocidade média e bater por mais 3 minutos.
4 – Despejar corretamente em formas previamente untadas com Unfa-Fácil;
5 – Assar em forno com temperatura entre 160-180ºC.
Cobertura: Modo de Preparo:
