PRÉ-MISTURAS
Alpha 4
Alpha 4 – Mistura para Pão de Forma Hot-Dog e Hamburger 10kg
Benefícios
• Preparado concentrado para Pães Doces, Hamburguer, Hot Dog e Pão de Forma.
• Ótima relação custo/benefício.
• Elimina a utilização de leite, ovos, margarina, aditivos e açúcar.
• Pães macios e com ótimo Shelf Live.
Brioche
Benefícios
• Mistura com característica de pão artesanal.
• Muito saboroso e leve.
• Praticidade e padronização.
Cake Chocolate
Usos e benefícios
- • Pode ser utilizado como base para Brownies e Muffins.
• Não tem corantes e aromatizantes, utiliza cacau puro.
• Úmido e muito fofo.
• Dispensa o uso de batedeira, podendo ser feito à mão.
Cake Chocolate
Usos e benefícios
- • Pode ser utilizado como base para Brownies e Muffins.
• Não tem corantes e aromatizantes, utiliza cacau puro.
• Úmido e muito fofo.
• Dispensa o uso de batedeira, podendo ser feito à mão.
Cake Chocolate
Usos e benefícios
- • Pode ser utilizado como base para Brownies e Muffins.
• Não tem corantes e aromatizantes, utiliza cacau puro.
• Úmido e muito fofo.
• Dispensa o uso de batedeira, podendo ser feito à mão.
Cake Neutro
Usos e benefícios
- Bolos macios e úmidos
- Mais praticidade e sabor bem destacado.
- Uniformidade, maior volume, maciez e sabor caseiro.
Cake Neutro
Usos e benefícios
- Bolos macios e úmidos
- Mais praticidade e sabor bem destacado.
- Uniformidade, maior volume, maciez e sabor caseiro.
Creme de Confeiteiro 10kg
Creme de Confeiteiro 10kg
Benefícios
• Rapidez e praticidade na preparação de Creme Confeiteiro.
• Excelente estrutura para decorar, cobrir e rechear.
• Bom comportamento ao forno.
Croissant 10kg
Usos e benefícios
• Multimistura com mais de cem receitas entre pães, salgados e confeitaria.
• Produtos finais macios e com muita praticidade.
• Livreto com receitas acompanha
caixa e demais receitas em nosso Site.
Croissant 10kg
Usos e benefícios
• Multimistura com mais de cem receitas entre pães, salgados e confeitaria.
• Produtos finais macios e com muita praticidade.
• Livreto com receitas acompanha
caixa e demais receitas em nosso Site.
Croissant 5kg
Usos e benefícios
• Multimistura com mais de cem receitas entre pães, salgados e confeitaria.
• Produtos finais macios e com muita praticidade.
• Livreto com receitas acompanha
caixa e demais receitas em nosso Site.
Helgomix
Usos e benefícios
• Multimistura com mais de cem receitas entre pães, salgados e confeitaria.
• Produtos finais macios e com muita praticidade.
• Livreto com receitas acompanha
caixa e demais receitas em nosso Site.