EMULSIFICANTE 3KG
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Descrição
O Emulsificante Kamix Puratos é muito utilizada para melhorar textura, aumentar volume e rendimento a vários tipos de receitas garantindo bolos mais macios e pães mais leves.
O emulsificante aumenta a validade do produto final, oferece excelente aeração em pão de ló, confere maior maciez e umidade, aumenta em até 30% o rendimento, pois proporciona maior volume a massa.
Peso: 3kg
Marca: Puratos
Uso: Sorvetes, bolos, tortas, muffins e cupcakes, pão de ló, bolo inglês, glacês, marshmallow, entre outros.
Dosagem:
Para cada quilo de farinha colocar:
Bolo Inglês – 45gr
Pão de ló – 90gr
Rocambole – 100gr
Para sorvetes colocar 1% do volume total da calda base
Entrega e Envio
A Omega Foods garante um envio rápido e eficiente dos produtos alimentícios adquiridos, prezando pela qualidade e frescor dos itens. Com um sistema logístico bem estruturado, os produtos são embalados com cuidado, garantindo sua integridade durante o transporte. Os clientes podem acompanhar o status do envio em tempo real, com prazos de entrega que atendem às suas necessidades, oferecendo uma experiência de compra conveniente e satisfatória.
