pao de batata

Alpha 4 – Mistura para Pão de Forma Hot-Dog e Hamburger 10kg

Benefícios

• Preparado concentrado para Pães Doces, Hamburguer, Hot Dog e Pão de Forma.
• Ótima relação custo/benefício.
• Elimina a utilização de leite, ovos, margarina, aditivos e açúcar.
• Pães macios e com ótimo Shelf Live.

Benefícios

• Mistura com característica de pão artesanal.
• Muito saboroso e leve.
• Praticidade e padronização.

Creme de Confeiteiro 10kg

Benefícios

• Rapidez e praticidade na preparação de Creme Confeiteiro.
• Excelente estrutura para decorar, cobrir e rechear.
• Bom comportamento ao forno.

Elaboradas para valorizar e realçar o acabamento de bolos, doces e pães. Conferem às frutas alto brilho, deixando-as mais atrativas e apetitosas por mais tempo no ponto de venda.

Usos e benefícios

• Massa de cor levemente dourada.
• Miolo rasga facilmente
• Aroma e sabor característico e marcante.

Usos e benefícios

• Praticidade e rapidez.
• Massa de cor levemente dourada.
• Miolo rasga facilmente
• Aroma e sabor característico e marcante.

Usos e benefícios

• Variedade de pães para rechear com ou sem tempero, pré-misturas.
• Possibilita ao padeiro criar diversas formas, cores e sabores de pães e salgados.

Usos e benefícios

• Variedade de pães para rechear com ou sem tempero, pré-misturas.
• Possibilita ao padeiro criar diversas formas, cores e sabores de pães e salgados.

Usos e benefícios

São ideais quando aplicados em receitas da Panificação  e Confeitaria, inclusive para produtos forneáveis! Mantém a textura, cor e sabor nas suas diversas aplicações, facilitando o preparo dos seus produtos.