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INGREDIENTES:
INGREDIENTES DA MASSA:
1/2 xícara de Óleo de Algodão Elogiata
2 xícaras de leite
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
1 tablete de caldo de peixe (opcional)
INGREDIENTES DO RECHEIO:
1 colher Sopa de Margarina 70% Elogiata
3 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
1 tomate grande sem pele e sementes picado
1/2 pimentão verde e ½ amarelo bem picadinhos
400g de Bacalhau dessalgado e desfiado
100g de Azeitona preta, inteira e sem caroço
Sal e pimenta a gosto
